一直以來，都很想來吃的海鮮蒸氣火鍋，終於今天成行了！
這家位於板橋的「蒸天下海鮮蒸氣火鍋」一直在我的口袋名單裡，光是看到網路上大家分享的餐點照片就已經口水直流，這次終於有機會親自品嚐，整體用餐體驗真的超乎預期。
首先要讚的是他們的服務模式，全程桌邊服務，完全不用自己動手，只要坐在位置上，就有人幫你處理海鮮的蒸煮過程，對喜歡享受美食但又不想忙來忙去的人來說，真的太方便了。每一道海鮮都蒸得剛剛好，鮮甜多汁，吃起來口感完全保留住海味，這一點就讓人覺得很加分。
這次我們特別選了有龍蝦的雙人豪華套餐，價格是 $2280，整套吃下來真的是非常滿足。從新鮮海鮮、火鍋、海鮮蒸蛋、黃金干貝粥，到開胃小點、可愛造型的芝麻包，以及最後的甜湯，每一道都很有水準。更棒的是現場還有飲料吧無限暢飲，我最愛的是冬瓜檸檬，酸酸甜甜的味道可以完美解膩，尤其在吃完濃郁的海鮮和火鍋後，喝上一口真的超舒服。
雙人豪華套餐內容：
▪️ 波士頓龍蝦
新鮮現蒸，蒸得恰到好處，肉質彈牙、鮮甜多汁，每一口都吃得很幸福。龍蝦的肉質扎實又嫩滑，完全不用多餘調味就非常好吃，真的很推薦龍蝦控必點！🥰
▪️ 蛤蜊
飽滿多汁，鮮甜自然，帶有淡淡的鹹香，非常涮嘴。蛤蜊的鮮味融入湯汁中，吃的時候還能感受到海味的純粹，真的讓人一口接一口停不下來。
▪️ 鮮蝦與小卷
鮮蝦與小卷口感 Q 彈鮮嫩，即使單吃也非常好吃，蝦肉彈牙又鮮甜，而小卷則帶著自然的甜味，每一口都是海的味道。
▪️ 海鮮蒸蛋
滑嫩順口，裡面加了滿滿的魚卵，鮮美又有層次。蒸蛋本身的細膩口感搭配魚卵的微微爆漿，吃起來口感豐富，非常值得一試。
▪️ 香菇造型芝麻包
外皮軟香，內餡芝麻香濃，造型可愛又討喜。不僅好吃，放在餐桌上還特別吸睛，是套餐中充滿趣味感的小點心。
▪️ 客家豆腐 (雙人套餐為兩份)
有芝麻與花生兩種口味，豆腐口感細膩，滑順香濃，開胃又特別。
▪️ 火鍋
肉品可選梅花豬或培根牛，我們選了培根牛。湯底加入了海鮮的精華和蔬菜，煮出來的湯鮮甜可口。
▪️ 黃金干貝粥
火鍋吃完後，店員會用剩下的湯底煮成黃金干貝粥，米粒吸滿湯汁與海鮮精華，濃郁又好吃，真的忍不住連吃好幾碗！👍🏻
▪️ 紅棗銀耳甜湯
最後的甜湯甜而不膩，滑順清爽，整體餐後感非常舒適，完美收尾！
整體來說，這次的用餐體驗非常滿意，從餐點的品質到服務的細心，每一個細節都讓人覺得用心。
尤其是海鮮的新鮮度和火候掌握，都做得非常到位，非常適合情侶約會、好友聚餐，甚至是家庭聚餐。
對於海鮮控來說，真的很難不愛上這裡～
📍蒸天下海鮮蒸氣火鍋
🏠 地址：新北市板橋區漢生東路193巷9號
📞 電話：02-89519538
🕒 營業時間：11:00-14:00 / 17:00-22:00
🚇 捷運環狀線-板新站 / 步行約7分鐘
