caca吃貨日記

📍 山上走走 日式無菜單燒肉

今天來介紹新竹超夯的日式無菜單燒肉店，店內環境超美，一整片的水族牆，有著各式魚類和水母，讓人宛如置身在水族館裡吃飯一樣，超級夢幻療癒🥰
套餐內容精緻豐盛，共有10道菜色，份量很充足吃的很飽，食材新鮮肉質佳，整體CP值蠻高的唷！
店家生意很好，建議要先提前訂位。

🌹無菜單料理 $1380+10%/位
(不吃牛的話也有無牛肉套餐可供選擇)

▪️月見和牛

超愛這道月見和牛！會由服務人員幫忙代烤 ，日本A5和牛加上生蛋黃、松露醬、在搭配香噴噴的越光米飯 ，和牛肉質相當軟嫩多汁，吃一口就令人驚艷，真的是讓人流連忘返的一道🤤

▪️生牛肉海膽手捲
這道不只外觀看起來厲害，吃起來口感也相當不錯，是由大片海苔搭配海膽、生牛肉、生干貝及紫蘇葉，再配上奢華的金箔點綴，滿滿的海味配上滑嫩生牛肉，多層次的口感，令人超滿足。

▪️和牛握壽司
很喜歡這道握壽司，服務人員會直接在桌邊現烤炙燒，和牛肉質吃起來軟嫩可口，入口即化，整個超級幸福❤️

▪️牛肉盛合
共三種肉品：和牛紐約客、牛肋條、肩小排，可沾上特製的燒肉醬，再沾牛油下去烤，香氣十足。和牛油花分佈均勻，肉質新鮮，口感佳，最愛牛肉的我覺得很滿足🥰

▪️溫體豬、蔬菜盤
 

採用台灣溫體豬，吃起來沒有豬腥味，烤起來也不會過柴，覺得口感很不錯，松阪豬脆脆的也很好吃。菜盤搭配糯米椒、麻薯、辣椒、櫛瓜、茄子、小黃瓜等，配肉吃很解油膩，爽口美味。

▪️桂丁雞三重奏 

分別為：雞軟骨、雞頸肉、雞腿肉
很喜歡桂丁雞腿肉，肉質軟嫩Q彈，不用沾醬就很好吃，雞頸肉和雞軟骨也還不錯。

▪️鮭魚卵牛肉可頌
酥脆的可頌，內有鮭魚軟、牛肉排、松露配上半熟的起司歐姆蛋，層次豐富，美味可口，吃起來也很有飽足感。 

▪️舒肥鴨沙拉
這道沙拉相當開胃，舒肥鴨肉搭配新鮮生菜、淋上日式胡麻醬&七味粉，還加了脆地瓜片，意外的覺得很搭，個人很喜歡。 

▪️現沖牛肉湯
現場淋上熱騰騰的味增湯，內有蝦子、海帶芽、牛肉切片等，喝起來清爽順口。 

▪️金箔牛奶醬油霜淇淋
打卡會送超浮誇的金箔冰淇淋，牛奶醬油口味，鹹甜鹹甜的滋味很特別。

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📍 山上走走 日式無菜單燒肉專門店
🏠 新竹市東區中正路96巷24號
📞 03-610 9639
🕑 訂位時間：11:30/13:30/17:30/19:30

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